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蒙著眼帶你進入宇宙!全台最小「星球餐桌計畫」如何用五感體驗吃的藝術?

「藝術品多半是一幅幅掛在牆上的畫,若我的藝術品能放進嘴裡該有多好?」這想法讓「星球製造所:宇宙餐桌計畫」誕生,來看看妞編輯在台中的實況報導吧!

 

「在這個宇宙裡,每個生存過的人,都有顆相對應的星星在天空閃耀。」這句來自《2001太空漫遊》電影的台詞,深深打動了藝術家San Chen陳思安的心,創作了全台最小型的餐桌計畫「星球製造所」。妞編輯今天幸運受邀體驗了這個宇宙餐桌計畫,來看看這個「Mini餐桌」,到底有什麼特色?

 

 

「藝術品多半是一幅幅掛在牆上的畫,或擺在桌上不可碰觸的作品。若我的藝術作品能近距離賞玩,甚至能放進嘴裡感受箇中奧妙,該有多好?」這個想法,讓「星球製造所:宇宙餐桌計畫」因而產生。

 

 

僅每週五、六在台中金典綠園道7F LAB Dining Room推出,每個餐桌只能容納四個人,不只迷你,在開始用餐前,竟然還需要戴上眼罩?「當你在眼睛被蒙起時,聽覺、嗅覺都會變得更敏銳。」透過音樂與氣味,讓大家想像進入宇宙星際中的狀態,接下來拿下眼罩有多驚喜?講到這,妞編輯就先賣個關子,讓大家自己體驗!

 

 

所有食材,都是San和助理一大早親手動手做成,曾任台北當代藝術館教育發展組組長的她,主力是劇場及裝置藝術,用食物當成藝術創作,不是第一次,但卻是一因緣際會。曾以翻糖蛋糕製成的「Sugar coat」作品,暗示人心內外的反差。

 

 

這一次,San再度以不同顏色的「星球飯糰」,意味著每個人的光明面與黑暗面。在邊吃的時候,San會一邊介紹食材和星球的連結與意義,比如說藍與綠的星球就是地球(啊!爆雷了)其他紅、黃和土色等代表什麼星球呢?而每個星球(飯糰)的意義又是什麼?就讓妞妞們自行到「迷你餐桌」去體驗,真的會得到意想不到的收穫。

 

 

用完五顆不同食材做成的「星球飯糰」 ,還有漸層的星球飲料可以喝!在全黑的環境下用餐,之後搭配這杯清涼柳橙汁,吼~可以再浪漫一點啊!

 

 

source: 妞編輯Summer

重頭戲來了!這次的餐桌計畫除了能吃,還能親自動手做你的「星球飯糰」耶!妞編輯選了象徵自己的「金星」,以及花椰菜、海苔和飛魚卵,不過,做起來怎麼像一個「綠色頭髮的大媽」?別具意義的是,妞編輯是參與餐桌計畫的第26人,所以下方有專屬於自己的「026 Summer」標籤貼紙和透明罩,做完的飯糰成品還能帶回家!妞編輯就拿回家孝敬妞編爸了!(順便父親節禮物)(喂)

 

 

source: 妞編輯Summer

超級感謝本次主辦的勤美文創聚落LAB,和台中金典綠園道商場,當然還有創作出「星球餐桌」的藝術家San!根本要用鑷子才能擺盤的迷你食物,真的可愛到讓人捨不得吃啊!只到九月二號的「星球製造所:宇宙餐桌計畫」,妞妞們千萬不要錯過啦!

 

 

時間: 2017 / 07 / 22(六)- 2017 / 09 / 02(六)
地點:金典綠園道7F LAB Dining Room(台中市西區健行路1049號7樓)

活動網址:https://www.facebook.com/events/334026980369246/

原文網址: https://www.niusnews.com/=P2566s62 © 妞新聞 www.niusnews.com

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