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秋節耐人「蟳」味 秋限 潮品集推美蟹宴

▲潮品集處女蟳套餐(圖/

 

台北神旺飯店迎合消費者喜好,即日起至2017年10月31日,潮品集中餐廳將推出季節限定的美食活動-耐人「蟳」味美蟹宴,由肥美的清蒸處女蟳打頭陣,再搭配醬爆、砂窩煮以及麻油等新吃法,讓食客有更多元的選擇。本次除了單點處女蟳,8兩NT$1,380+10%(原價NT$1,680+10%),亦有結合道地潮饌、港點的兩款套餐。每客NT$1,880+10%起。詳洽潮品集 (02)2772-2687。

▲潮品集清蒸處女蟳(圖/台北神旺飯店

去年神旺大飯店潮品集推出三款秋蟹套餐,佳評如潮,今年除了清蒸做法,另新增了番茄湯底鮮烹的砂窩煮蟹、將帶蟹膏的鮮蟹油炸,再以甜麵醬快炒的醬爆處女蟳,和爆香薑片,再加入麻油鍋煮的溫補吃法。而清蒸則是精挑新鮮活跳的飽滿處女蟳,將蟹肚朝上擺放,再高溫蒸煮,將濃醇綿密的蟹黃完整保留於殼內,掀蓋後趁熱蘸著加入薑泥調味的鎮江醋大口享用,微辛帶酸的特調醬汁,將海鮮的甘甜引出多變層次。除了單點,潮品集耐人「蟳」味 美蟹宴還推出多款以清蒸處女蟳為主角的套餐,如鮑魚處女蟳套餐特價NT$1,880+10% (原價NT$2,180+10%),包含涼拌綠竹筍海鮮、北菇智利鮑、椒鹽豬肋排、清蒸處女蟳、豉汁蒸雪花魚、荷葉珍珠雞、甜湯、季節鮮生果。魚翅處女蟳套餐NT$ 2,380+10% (原價NT$2,680+10%)包含潮州滷鵝片、原盅燉排翅、金沙明蝦球、清蒸處女蟳、蜜椒煎牛柳、鮑汁炆伊麵、甜湯、季節鮮生果。

台北神旺飯店【】台北市忠孝東路四段172號(2F) / 電話:(02)2772-2687

logo01-1 謝 孟芝 | 2017-09-18 11:29:03 |  |     

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