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【美食案內帖‬】怎麼吃都不會膩!台北大安區 3 大「超人氣、高 CP 值」義式餐廳

義式料理近年逐漸已成為許多人的正餐之一,除了假日會和朋友精心挑選一間「高 CP 值」的餐廳之外,就連平日也會利用午餐時間選擇到義式餐廳用餐,可見義式也漸漸融入我們的生活中。其中義大利麵更是其中佔有一定地位,而 E 編這回為大家整理出「大安區 3 大高CP 值義式餐廳」,不但餐點平價外,也能享受到高質感的環境與服務!

1. JAPOLI義大利餐酒館

#yu_食

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相信大家對於「日本人對料理的堅持」有足夠的信心,不論是在道地的日本料理上或是其他異國料理,日本人總會堅持最道地的味道,甚至比正統的廚師更頑固堅持!而 JAPOLI義大利餐酒館便應證了這「青出於藍更勝於藍」的最佳例子,不但以正統義式料理為底,更加入日本人的精緻與細緻,服務及環境更是能感受到高品質!

▼JAPOLI義大利餐酒館的義大利麵麵條有個很大的特色,使用的是義大利 Barilla 麵條,這是正統義式料理中最熱銷的麵條品牌。

Shopping with my#bff and get #pasta for #dinner!!!🍽

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▼大家千萬別被蒜辣海鮮總匯義大利麵的「蒜辣」給嚇到,其實它並沒有這麼辣,僅僅是辣的香氣較多而已!

圖片來源:加小菲愛碎碎念

▼蒜辣海鮮總匯義大利麵裡面有著小章魚、蝦仁、干貝和淡菜,擠上一旁附的檸檬增添爽口度,蒜香結合辣香絕對美味!

圖片來源:旅食誌

▼麵條採用獨自研發的杜蘭小麥「SVEVO」,這樣的麵條特別香、帶著 Q 勁,同時也能吸飽湯汁。

▼明太子義大利麵的麵條上沾滿了明太子,配上鮮奶油的 sauce 意外的香甜!

▼上頭的小卷不僅量多,口感更是 Q 彈、新鮮。

除了義大利麵之外,也有許多其他義式餐點,像是 Pizza 、燉飯、甜點皆有相當多種選擇。

#iristhefoodlover

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#orange #juice

Ayer Sh(@ayer_monster)分享的貼文 於 張貼

Jerry Chen(@jerrychen1965)分享的貼文 張貼

2. 入境 Arrival Cafe & Bistro

坐落在台北大安區隱密巷弄裡的「入境 Arrival Cafe & Bistro」,若稍稍不注意就會相當容易擦身而過!外觀明顯的特色即是那「彎曲」造型的窗台,讓人能感受到淡淡的北歐風。而店家的老闆便是南非華僑廚師,不但結合南非的廚藝與台灣的道地料理,細心地做出一道道令人回味的「義式」料理,其中一道「蒼蠅頭義大利麵」絕對是「入境 Arrival」的一大特色餐點。此外,簡約的店內設計、偏暗的燈光氣氛與服務品質都能讓人感受到如同店名「入境 Arrival」,那般歸鄉的放鬆享受。

▼北歐風的窗台設計成為店家的一大特色。

▼「蒼蠅頭義大利麵」可以說是店家的特色餐點,更是義大利麵在台灣的創舉!

別家吃不到的蒼蠅頭義大利麵!

小王(@jning1973)分享的貼文 於 張貼

▼中式料理「蒼蠅頭」搭配上義式的烹飪手法,結合出獨特口感。

絕無僅有…蒼蠅頭義大利麵!

黃兩津 _ Eason(@huangping1216)分享的貼文 於 張貼

▼盤內韭菜花和豬肉碎丁,上頭淋上蛋白、搭配上扁型的麵條與紅醬,非常適合重口味的饕客。

▼白酒蛤蠣義大利麵光是上頭的蛤蠣份量就可以說是誠意十足!

想吃!!!

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#白酒蛤蜊義大利麵 #入境 #arrival

張瑋瑋(@will_chang7578)分享的貼文 於 張貼

▼「義式燉牛肚義大利麵」透過老闆的湊合,牛肚與義大利麵碰撞出意想不到的濃郁香味。而扁麵上佈滿牛肚,每一塊牛肚口感都軟爛又帶嚼勁。

▼烤雞腿木盆沙拉所搭配的胡麻醬相當討喜,而雞腿肉不但入味且多汁。

今日午餐

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超大沙拉!!!

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▼店內其他的餐點共同特色就是「平價、分量又大」,絕對可以讓大家滿足離開!

Not the usual #eggsbenedict #letmeyelpyoutaipei #taipeifoodie

盧朝谷 Chris Loo(@hawaiiboi)分享的貼文 於 張貼

找到同樣熱愛美食的家教是ㄧ大幸福呀

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紐奧良烤雞肉沙拉。小木盆。

Pei-jan Chang(@hayatozen)分享的貼文 於 張貼

3. 鬍子叔叔義麵工坊

「鬍子叔叔義麵工坊」是一間平價又令人心動的義式餐廳,不但菜色多變化,義大利麵醬、麵條都能任意選擇搭配更是深受小資族、學生喜愛。不只在大安區設有精緻的高品質店家,在其他地區也設有相當多的分店,完全能印證高 CP 值的「鬍子叔叔義麵工坊」的實力與魅力。

▼「青醬野菇麵」除了有濃郁的九層塔香,淡淡的蒜香與野菇的特殊香氣,吃起來讓人不會膩。

▼麵條本身還可以選擇細麵(原味或墨魚)、寬麵(菠菜或南瓜),南瓜寬麵不但軟 Q 滑順,吸附滿滿的青醬相當順口。

▼「明太子海鮮麵」所搭配的白醬與墨魚麵條,加上鮮美的蛤蠣、鮮蝦與透抽,意外的美味!

▼而菜色料理相當多變化的鬍子叔叔義麵工坊,讓人不會膩!

🔽丁骨牛排 真丁骨 💕 #孟孟食遍全世界👅

李孟庭 💕(@_mo9o6)分享的貼文 於 張貼

辣味培根細麵 $139 #Naka食 #新北市 #汐止 #義麵工坊

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爬完百岳 牛排ㄧ下裸😁😁😁

陳胤樺(@tearicedd)分享的貼文 於 張貼

今日午餐:白酒蛤蠣麵 誰知這熱量有多少?

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#水果優格沙拉 #凱撒雞肉沙拉 #喵兒食

✨小喵兒(@raeka_0312)分享的貼文 於 張貼

JUKSY 街星 美食 Eason / 2016.08.28 / Sunday

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【美食案內帖‬】全台第一味「蒼蠅頭義大利麵」吃過嗎?隱匿台北鬧區巷弄引網友熱搜!

許多人說「人因夢想而偉大」,但又有多少人因為現實而放棄夢想?上週末晚上走進一間隱身在大台北鬧區裡的巷弄裡,這裡不但平時已經鮮少人經過,這間店的外觀更是做的相當低調,好奇心超重的 E 編決定進入這間名叫「Arrival」的店家一探究竟!

拉開大門,店內的場景讓我錯愕了。用餐時間竟一位客人也沒有,整齊的座位、簡約舒適的擺設更讓人更感到空曠與冷清,但充滿活力與熱情的招呼聲讓我從錯愕中回過神,小心翼翼地坐到餐桌前。

前面鋪陳太久,大家應該想先知道 E 編到底點了什麼來吃吧?

先從食物說起好了。

蒼蠅頭義大利麵

翻閱著簡單設計、清楚不複雜的菜單,這一道「蒼蠅頭義大利麵」深深吸引了我注視 10 多秒,畢竟我想大家也從未在義大利麵店或是咖啡館內的菜單上看過「蒼蠅頭」這三個字,誰不好奇呢?

當服務生端上桌,真的就如同我們印相中的「蒼蠅頭」韭菜花和豬肉碎丁,上頭淋上蛋白、搭配上扁型的麵條與紅醬,非常適合重口味的饕客。

別家吃不到的蒼蠅頭義大利麵!

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特別的是,麵的份量比外頭的多,且隨餐會貼心地附上一碗白飯可以配著醬汁一起吃,飽足感絕對讓你感覺得到。

香煎孜然波特貝勒菇沙拉

當波特貝勒菇一大朵的出現在我面前時,小編看了很久才發現那塊像是炙燒牛排竟是波特貝勒菇!而這道香煎孜然波特貝勒菇沙拉是老闆特別提供給吃素的人,相當貼心。

番茄、洋蔥、小黃瓜、生菜該有的都不會少,上頭淋上聽起來相當普通的油醋,但當你放入口中那剎那便能感受到孜然的香味。重頭戲即是上頭那塊超大的波特貝勒菇,溫嫩的貝勒菇緊緊將酸甜的醬汁鎖在菇內,入口即化的口感吃的來相當順口。

義式燉牛肚義大利麵

「牛肚」這兩字似乎也和義大利麵不是那麼常相見,但因為老闆的湊合將兩者完美結合。扁麵上層佈上滿滿牛肚,香味聚集隨之撲鼻而來,而牛肚口感更是軟爛又帶嚼勁。

透過網友手機中所品嘗到的美味料理。

紐奧良烤雞肉沙拉。小木盆。

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~印度咖啡雞肉飯~

陳小豪(@chraliechan)分享的貼文 於 張貼

🍝🍝🍝 #taiwan #taipei #eastern #district #arrival #cafe #bistro #restaurant #pasta #tea #spaghetti

Shang Ru Yang(@strangestranger_anp)分享的貼文 於 張貼

找到同樣熱愛美食的家教是ㄧ大幸福呀

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Not the usual #eggsbenedict #letmeyelpyoutaipei #taipeifoodie

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混搭的風格=喜歡的味道 #蒼蠅頭 #義大利麵 #川味 #spaghetti #spicy #sichuanstyle #fusioncuisine

RAY(@aray5822)分享的貼文 於 張貼

整間店的設計簡約、寬闊,裸色的天花板與磁磚牆設計,搭配上昏暗的燈,卻因為許多暖色系的椅子讓原本工業風的氣氛更加軟化。

而窗台是小編覺得最具特色的一角,彎曲窗台讓人彷彿置身北歐國家,可以透過窗台的曲線角度看到外頭零散的路人與獨自懸掛在天空的月亮。

吃完美味的餐點、關看完周遭的環境,仍然沒有半組客人進來用餐,心中的疑惑仍然未解,決定開口向老闆解惑。

原來老闆是南非華僑,喜歡烹飪的他夢想就是「做喜歡的料理給更多人吃到」,就是如此簡單的夢而非以賺大錢為目標,已營業 8 個月的「入境Arrival Cafe & Bistro 」生意落差極大,有時滿桌、有時一整晚沒半組客人,隨後得知老闆並沒有請任何寫手、廣告為自己的店家增加知名度及曝光。

不曉得是老闆就是如此單純想做菜給更多人吃,還是本身傻乎乎的一步一腳印,用最原始的方式經營店家。無論如何,店裡桌上每一道菜皆是老闆過去曾在南非餐廳學藝,將這一首功夫帶回台灣,結合自己的熱忱用心慢慢所烹煮出來的。

而店家之所以稱為「入境」,是希望每個人進到店裡,能感受到店家的熱情與溫暖,讓人感受到滿滿的家與溫暖之感。

從老闆口中與眼神,看得出他對自己夢想的堅持,也因為他的堅持與熱忱做出一道到足以令人驚豔的料理。

JUKSY 街星 美食 Eason / 2016.08.21 / Sunday

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潮流人士都在這裡打卡 Part.2!除了穿的潮更要吃的潮,其中一間餐廳還可以免費抽 YEEZY!?

上回我們介紹的 潮人必去餐廳 Part.1,引發廣大回響,許多潮人們紛紛在底下留言:「這間我常去!」,但潮人何其多,還是有許多餐廳是編輯漏寫的,今天,潮人必去餐廳第二發,只有更好吃、只有更潮流,而且老闆各個有來頭,準備好朝聖了嗎?

一、共楽 Gung Lok

共楽的老闆是一位道道地地的香港潮人,由於喜歡台灣的人情味,選擇到台灣新興逛街聖地-赤峰街,開啟了共楽之路!店裡販售各式各樣的香港經典茶點,菠蘿包、絲襪奶茶和通心粉,都是台灣吃不到的好味道!

與其說這是家餐廳,倒不如說這是家潮流俱樂部,由於老闆本身就相當喜愛潮流文化,店內擺放著各式潮流小物當作布置,更常常舉辦大大小小的潮流展覽和二手市集!

甚至曾經拿出 YEEZY 出來原價拍賣呢!吃東西還能買帥鞋,太划算了吧!

當然好看的週邊小物也是必要的,共楽托特包背出去包準你化身為一名潮青!

二、山文治

位在萬華的山文治,才剛開幕不久就已經在台北成功打響名號。山文治顧名思義就是專門販售三明治的餐廳,呼應萬華的古早味,店面整體風格也充滿濃濃的復古感,無論是裝潢、餐具還是擺設都讓人像是回到小時候巷口的早餐店一樣感動!

店裡餐點除了古早味的鹹口味三明治之外,這款新潮的抹茶草莓三明治,更是受到少女們的歡迎,不但吃起來酸酸甜甜又不膩口,超萌的外觀拍照上傳 IG 保證通知收不完!

店內的大門也是相當有古早味!

而其實山文治的老闆,平常也有在經營潮流服飾,所以當然也會聚集許多潮流人士來這裡品嘗三明治囉!下次不妨來山文治坐坐,順便交流一下潮流觀點~

 

三、BooGoo Café 布咕咖啡

位在敦化北路巷子裡的布咕咖啡,主打的招牌菜就是他們的家常味咖哩飯,不但咖哩醬濃郁到不行,米飯也是Q嫩嫩,花椰菜、炸豬排和炸雞塊都豐盛到快滿出來了,編輯個人覺得最酷的就是它的荷包蛋,絕對是我看過外表最漂亮的荷包蛋!而且保證蛋黃絕對是半熟蛋,和咖哩攪和在一起簡直人間仙境!

不只是正餐,布咕的下午茶輕食也相當美味!

還有日式的紅豆湯圓、抹茶蛋糕可選擇。

布咕空間寬敞、地段方便,也常會舉辦潮流品牌的發表會,小編也是因為採訪,才會無意中吃到這麼好吃的咖哩飯!

四、木屐串燒

東區市民大道俗稱燒烤街,一整排都是居酒屋和串燒店競爭超激烈,但常來這裡的人應該對這道大大的木屐門不陌生吧!這家木屐串燒,就位在人來人往的市民大道旁,每個路過的人看到這雙巨大木屐,都很難不被吸引然後駐足拍照啊!但最大的噱頭不是這道門,而是裏頭的料理!

每一道菜的裝盤都有特別設計的巧思,炸雞用小小的迷你竹編篩盤、串燒和海鮮則是用特製迷你木屐上桌,據說光是別具特色的特製餐具,就是老闆自己親自去找材料自己畫設計圖的,成本相當高昂!

店內就有一個透明吧檯,可以清楚看見師傅在烤檯上料理你的食物!吃的放心、看的也安心!

木屐串燒的員工都是年輕的俊男美女,特定節日時,美眉還會穿上和服造型為您服務!

你是一位潮人,但你口袋有一堆私房餐廳名單發現我都沒寫上去的嗎?快分享給小編知道吧!

 

JUKSY 街星 美食 nancy / 2017.02.22 / Wednesday

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潮流人士都在這裡打卡!除了行頭之外,這些「有型餐廳」也是潮人必吃聖地!

要當一個稱職的潮流人士,除了基本的衣著配件之外,最重要的是要將潮流態度融入你的生活風格,像是聽的音樂、看的電影或是吃的餐廳。你有沒有發現,IG 上 FOLLOW 的潮人們,似乎都會巧合的在某些特定的餐廳打卡拍照?不是他們的食物特別潮,而是餐廳整體風格相當符合特定族群的口味,今天我們特別介紹了幾間台北市的「潮人必去餐廳!」,你還沒去過嗎?快找時間去「潮聖」一下吧!

一、餵我早餐

今年初剛剛開幕的餵我早餐 The Whale,主打新鮮又無負擔的輕食早午餐,正如老闆的創業理念:「我喜歡吃早餐。起床的第一頓吃飽喝足,今天可以正式開始了 ! 」,希望能把好好吃一頓早餐的健康概念,推廣給忙碌的現代都市人。

既然主打潮人必去餐廳,除了餐點一定要好吃之外,拍照上傳的效果也是超重要的!餵我早餐的餐點每一份送上來都精緻到令人讚嘆,麵包上的小小旗幟,加上水藍色餐盤,讓人彷彿置身在湛藍海豚灣。

▼餐廳門口的藍白設計,也是潮人們的熱門打卡點。

  • 圖片來源:rainieger_715

二、佐藤咖哩

由一群熱愛街頭文化的年輕人所創立的佐藤咖哩Sato Curry ,位在熱鬧的六張犁捷運站附近,2015 年開幕以來,生意一直好到不行,老闆為了將家鄉崎玉的咖哩讓更多台灣人品嘗,特地將道地的做法引進店內,聽說最令人驚豔的就是他們的白飯了,不但又軟又Q,就算冷掉了還是一樣美味。

不只食物道地,店裡放的都是令人放鬆的輕饒舌,整體裝潢風格就像他們的咖哩一樣,毫無負擔卻又令人難以忘懷。

▼店內牆面上擺滿大大小小的日本潮流雜誌,清爽態度一目了然。

▼來到這裡也能看到許多潮男型女。

▼和餵我早餐一樣,佐藤咖哩也推出了潮流托特包,這麼好看的外型根本不像餐廳的周邊商品啊!

 

三、GURU HOUSE

GURU HOUSE,一間 CP 值超高的餐廳,在這裡,白天你可以拿著一台筆電點一杯卡布奇諾,享受文青的下午,晚上,你可以和兄弟們在這裡喝上兩杯,再點一杯招牌的「一杯就下課」,舒緩工作一整天緊繃的情緒,餓了嗎?再來一客特製美式起司牛肉漢堡吧!只要一百塊,就能吃到超厚超濃郁的道地漢堡,沒看錯,就是一百塊,是不是很超值?

店內也會不定時邀請 DJ 現場播放音樂,和朋友來小酌一番,順便點幾首歌來扭動一下,一間店有這麼多用途,價格又公道,難怪這麼多年輕人往這裡衝啦!

四、SWELL CO. CAFE

看到這面海浪彩繪的牆面,你應該不陌生吧!位在大安區的 SWELL CO. CAFE ,老闆本身就是一位衝浪玩家,不止這面牆,店內擺設充滿濃濃的海邊夏日風情,就是希望無論晴天雨天,只要進來 SWELL CO. CAFE,就能一掃陰霾,被店內的氣氛給感染!

▼店裡擺滿大大小小的衝浪板,簡直衝浪愛好者的天堂啊 !

店內餐點以糕點輕食為主,也有主食類,既然是主打海洋風餐廳,各式啤酒也是一定要有的。

▼快糾男友和姊妹來和這面海浪牆拍照打卡,才算跟得上潮流!

小編還有哪些餐廳遺漏了嗎?歡迎留言告訴我們,也別忘記找時間去以上店家朝聖喔!

 

JUKSY 街星 美食 nancy / 2017.02.20 / Monday

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貫徹肉食主義信仰!10 大人氣燒肉丼飯店家

想大塊吃肉找不到地方?今天的人氣燒肉丼店家絕對滿足網友的需求!

就是要吃肉!


肉肉肉!給我大塊燒肉美味!

清淡樂活?OUT!健康蔬果?OUT!飲食均衡?OUT!今天就當一個肉食主義者,任性的大口吃肉、大口喝酒,豪邁的一口塞一塊剛剛燒烤完、肉香四溢的美味燒肉,再配上滿滿一口香甜 Q 軟的白飯!這樣才是人生啊!

想爽快吃肉,卻又不想自己動手做?別擔心,今天為你準備好了,十大最夯網友熱議的燒肉丼飯,店家會將最誘人的肉塊幫你現烤好,熱騰騰的送上餐桌讓你大快朵頤。還在煩腦今天該去哪裡放肆一下?快點往下滑,讓你大口吃肉無煩惱!

No.1 開丼 燒肉 vs 丼飯

開丼 燒肉 vs 丼飯號稱「地表最強的燒肉丼」,榮登聲量排行榜第一!以份量多著名的開丼,部分燒肉丼還可以加 40 元讓「肉量激增」,想要貫徹肉食主義就靠開丼啦!

而招牌強打的「骰子菲力丼」則是網友們的最愛,完全塞爆整碗的骰子菲力牛、配上香脆可口的蒜片、甜軟滑口的洋蔥,最後最後,還有一顆加了松露醬的溫泉蛋!這麼豐富想要逼死誰呀?

除了豪邁的肉食風格之外,也有讓客人自由選擇的各式肉類與雙拼選擇,而花心嘴饞族最愛的小菜也足足有 12 種,其中最受歡迎的是鐵板燒雞翅,幾乎每篇網友的討論都有放在熱騰騰鐵板上香嫩可口雞翅的身影!另外各式日本汽水也任君挑選,來一趟開丼就像是去一次日本般,將滿滿美味收入胃袋,不管排再久的隊都好值得!

No.2 滿燒肉丼食堂

想要在平價餐廳體驗極致的料理工法嗎?台灣第一個採用 Sous Vide 真空低溫烹調法的平價日式燒肉連鎖餐廳-「滿燒肉丼食堂」絕對滿足你的味蕾!這種高科技的烹調方法,可以阻止食物料理時散失香氣與肉汁,並且使用真空壓力,加速調味料與食材的融合。這間店的特色就是「肉滿到看不到飯」!而餐點價格落在 150 – 360 之間,除了種類多元且高品質的肉類外,米種也不馬虎的選用台稉九號米。今年的新菜單《特盛肉山丼》,由安格斯黑牛薄片堆疊而成,豪邁的肉山要價居然只要 260?CP 值的爆表,難怪高居聲量排行第二名!

No.3 燒肉丼販

使用販賣機點餐,非常日式的經營方式,同時也有飲料、味增湯喝到飽,全自助式的模式、寬敞的座位,讓客人感受到輕鬆隨意的自在氛圍,丼飯不同其他店家花俏,就是率直的現烤燒肉、青蔥白蘿蔔泥與炸蛋,招牌炙燒牛肉丼會搭配香甜的醬汁,不喜歡重鹹的你可以來這間嘗試看看偏甜口味的丼飯,除了丼飯外多數網友也極力推薦小菜:炸豆腐與炸雞,豆腐是鮮嫩的雞蛋豆腐,軟嫩香甜,而炸雞則是有恰到好處的裹粉,展現香脆口感!搭上檸檬與美乃滋爽朗不膩口,都是開胃好幫手!

No.4 直火人 直火燒肉丼飯屋

澠井川居酒屋因為燒肉丼飯太受歡迎,所以就決定另起ㄧ個燒肉丼飯的「專賣品牌」-直火人直火燒肉丼飯屋。菜單相當簡單,共七種丼飯,除此之外也有些炸物小點,讓客人可以依當天心情進行搭配。直火人的一大特色是「串燒」做成的丼飯!圖中的蔥段嫩雞腿串丼、牛肋串燒肉丼飯,都是將鮮嫩肥美的精華部位串起燒烤,加上採用台稉九號米的白飯,精心製成的串燒丼飯!有些人會疑惑這樣吃的飽嗎?但網路上部落客們,都拍胸脯保證肉給的、疊的很大方,所以一定吃的飽啦!

 

No.5 開丼 ACTION 秒殺燒肉丼

開丼的副品牌「開丼 ACTION」秒殺燒肉丼,也意外的受到網友們關注呢!為了沒有太多用餐時間的上班族,讓他們可以快速秒殺午餐,應運而生的更平價、更快速的副品牌,開幕前就已經在網路上熱議不斷,也有些美食部落客寫了嘗鮮文,目前釋出的餐點有:炸蛋燒肉丼、鹽葱雞腿丼、野菜盛合;燒肉丼附上外皮酥脆的「炸蛋」、雞腿丼採用「本土溫體雞」、野菜則是超繽紛的花椰菜、玉米筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、海帶芽、杏鮑菇、荸薺!完全感受店家的用心,而店家也已經在今天(2016 /  09 / 12)開幕,想嘗鮮的網友可以前往朝聖啦!

No.6 龍一日式燒肉丼

台北市的巷弄美食!位於松山區南京復興站的龍一日式燒肉丼,平實的價格吸引許多忠實顧客定期報到。只要 120 塊就有滿滿沉甸甸的炭燒台灣梅花豬肉,薄塗上燒肉醬保持了肉的鮮甜同時亦不死鹹,非常下飯的傳統做法,同時也不怕無聊的給了高麗菜、雞蛋、番茄、醃小黃瓜、筍乾等各式配菜。網路上也同時熱推本店的青蔥海鹽牛肉飯,大把蔥花直接灑在牛肉片上,沒有多餘的調味,只有海鹽讓食材提味,輕享受的美味也同時供應中!

No.7 澠井川日式燒肉丼飯

想喝點酒、想吃些串燒,但同時又好想來一碗厚實的燒肉丼飯怎麼辦?「澠井川日式燒肉丼飯」,是你最佳選擇!牛五花丼有超香脆的蒜片,與肉片搭配食用、蒜香與油脂味混合,味蕾衝擊度滿分,旁邊配有生菜讓你在感覺膩口時,配上幾口瞬間解膩後與肉品再繼續大戰三百回合!串烤類的菜單相當豐富,各式肉品部位與蔬菜都有供給,一串平均 60 任君挑選,除此之外還有長長的酒單,不管想要搭配清酒還是梅酒,甚至清新典雅的柚子酒,通通都可以點來喝啦!多樣化的選擇與正統日式風格,居酒屋式的多樣化經營模式,滿足客人所有的需求,是下班後舒壓的好地方!

NO.8 職人燒肉丼

照片中的小炭爐是「職人燒肉丼」的招牌,讓顧客可以將海苔烤的香脆後,再把肉品包裹入口,除此之外大家瘋狂討論的餐點就屬「十四代牛魔王丼」了!一碗給你滿滿的牛舌、牛橫膈膜、牛肚、牛腹肉、牛肋肉、牛筋,六種不同部位非常豪邁的塞在一起,讓愛吃牛的人客覺得超幸福。除此之外也有相當創新的「天皇海陸大雙拼」肉類可以選擇松阪豬或雪花肩胛眼,而海鮮的部分則是大蝦、干貝、九孔鮑、鮭魚卵、鮭魚、小花枝,相當豪華!中高價位但物超所值!

No.9 黑貓食堂

位於信義區上班族的最愛,菜單簡單只有五種給你挑選,價格相當實惠平均一份餐點只需要一百出頭!是精打細算小資族的首選,店內的「招牌燒肉飯」除了現烤的燒肉外也有幾道蔬食配菜,搭著肉片一同入口,讓人客不膩口!除此之外也有附湯,真的是 CP 值超高的啦!店內雖小但舒適,還有各式可愛的貓咪裝飾,想要在又有特色又美味的小店用餐?來黑貓食堂點一份燒肉丼飯吧!

No.10 燒丼株式會社

「燒丼株式會社」與花月嵐拉麵同屬晶旺連鎖餐飲集團,主打的丼飯總共有六種,多加 60 元可升等套餐,比單點多了配菜跟飲料,一碗單點價約兩百出頭的平價路線。
上個月也推出了新的期間限定的菜單「辣照燒雪花豚丼」,使用西班牙黃金六兩豚背頸肉,有漂亮的霜降雪花紋理,肉質甜美軟嫩附有彈性,以鬼椒醬提點微辣辛香,帶出獨特風味!今天想來個特殊肉品美味,又不希望自己的荷包受罪?燒丼株式會社」絕對是個不會讓人失望的選擇。

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

DailyView曰:網路溫度計貼心提醒您,吃了肉肉也要記得多運動,才能甩掉肉肉唷!

DailyView 網路溫度計 
本文由《DailyView 網路溫度計》授權提供,未經同意禁止轉載

 

JUKSY 街星 美食 ann830921 / 2016.09.12 / Monday

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就是要哈日!網友熱推十大日式料理店家

不只是瘋日劇、看日漫,就連吃飯都要滿滿的日式料理啦!

 

網友熱推十大日式料理店家!

迷日劇、看日漫、吃日本料理!

你有多「哈日」,舌頭味蕾會說實話!日本精緻飲食文化長期深入台灣,各式澎拜海鮮丼、激鮮生魚片、豪華壽司、噴香燒烤物、酥脆天婦羅等名物,擄獲各年齡層食客芳心。

而雖然說現在交通方便了,想要出國可能只要排個連假,甚至是週末一個短短的三天兩夜也能成行,不過大家想要來趟說走就走的日本美食之旅可能也是沒那麼容易。

因此,今天利用《KEYPO大數據關鍵引擎》,幫大家搜尋全台最受好評的日式料理,心動不如馬上行動,快來體驗這些不需到日本也能吃到的經典美食!

 

第十名 海人刺身丼飯專賣店

在大台北地區擁有多家分店的海人刺身丼飯專賣店,走得是料多味美平價消費模式,以公館店為例,負責人的兄弟本就經營魚貨中盤,透過關係引進東港直送魚貨,奠定了大半成功基礎,菜色大致分為丼飯、定食、小菜、單點刺身、手捲與烤物,選擇多元。

小菜類最推薦薑醋冰捲,恰到好的酸甜滋味,襯托出冰卷的鮮甜,完全不用擔心有腥味,海人招牌丼則是該店的明星產品,一碗打盡鮭魚、旗魚、紅甘等生魚片,加上花枝、甜蝦、鮭魚卵、蝦卵等配料,光是想起那個擺盤、那個新鮮,絕對是讓人頓時垂涎三尺,恨不得能手刀前進!

 

第九名 花酒藏

隱身台北東區小巷的花酒藏,歷久不衰經營長達 20 餘年,訴求將日式食材以美式烹煮,藉由炙燒或調味等技法,吸引不是那麼喜愛生食的族群。開放式料理檯展示每日漁貨,用餐空間寬敞舒適,還可搭配料理喝上一杯調酒,深受年輕族群喜愛。

日本料理講求時令概念,餐廳固定每 3 月更換菜色,就算經常光臨也能找到新鮮感。鮭魚火焰捲是店內招牌,廚師提供現場桌邊秀,噴槍火焰使得鮭魚油脂滋滋作響,不一會兒就散發陣陣脂香,幾乎每桌客人都會舉手喊「我也要一份!」擺盤精美的現做小點,無論是輕炙海鮮串、八足鮮筍菠菜球或輕炙醣心干貝,1 口份量皆可優雅享用唷!

 

 

第八名 欣葉日本料理

如果你是吃到飽的擁護者,欣葉日式料理絕對榜上有名!以「古、今、旬、菜」4 字貫穿經營理念,強調尊重傳統手法,配合節令更迭節奏,以適切烹調方式,牽引出在地當令食材的鮮度美味,同時不忘展現創意風貌,傳達日式料理「不時不食」精神。

各分店略有些微差異,館前店擁有獨家大地旬鮮吧,冷藏櫃展示主廚搭配得宜的冷菜,每一道都採用季節食蔬,信義新天地 A11 館擁有超人氣限定甜點,包裹麻糬與豐富餡料的和風可麗餅,大人小孩都為之瘋狂,中山店則以特製石窯現烤手工披薩,香氣四溢無人能敵。覺得很難抉擇嗎?每家都吃過一遍就好啦!

 

第七名 和民居食屋

和民居食屋目前在台灣共有 14 家分店,由於菜色選擇多,每次攤開菜單,總有種眼花撩亂的 FU,價格實惠,可揪三五好友聚餐或獨享,都不用擔心荷包負擔過重。

光是沙拉就有溫泉蛋凱薩沙拉、有機雙色鮮魚沙拉、和民沙拉三種可選擇,招牌和民沙拉有燻雞肉、蝦仁、玉米、番茄、花椰菜等配菜,均勻攪拌凱薩醬與明太子,鹹香開胃;義式薄切刺身拼盤吃得到鮭魚、鮪魚和青魽 3 種海鮮,和風石鍋蛤蜊有濃濃奶油蒜頭香。

 

第六名 瞞著爹壽司丼

瞞著爹在台北擁有 4 家分店,各店主打項目不同,有的做無菜單料理、有的是火鍋,位於微風廣場後門的三店主打海鮮丼飯,店家不接受訂位,只能現場排隊,偏中高價位,出門前記得多帶些銀彈。

既然要價不斐,料多味美絕對是必要條件,一碗蝦頭湯竟藏有 5 ~ 6 隻蝦頭,滿滿滿的濃郁滋味;蛤蠣湯更是滿到幾乎快看不到湯,海鮮丼飯價位 320 ~ 1280 元間,若預算充足,不妨來碗究極丼,享受最高等級食物,滿滿馬糞海膽、松葉蟹、魚子、海鱺、野生鮑、比目鰭、紅甘、干貝、赤蝦、軟絲、雪蟹,說有多澎湃就有多澎湃啊!

 

第三名的生魚片也太誘人!

 

第五名 上引水產

再來看到的,則是隸屬於知名日本料理集團「三井」旗下的上引水產!

和榜上部分店家一樣,皆是曾以知名的丼飯而被介紹過,而雖然丼飯厲害,但這可不是上引水產的最大特色!首先最有名的想必就是其「立吞」的壽司,也就是說在那兒用餐,原則上是沒有座位、都要站著吃的,當然這樣的特殊之處也多少反映在價格上,同時也因為兼有「漁市場」的性質,除了價格透明也相當親民,所以雖然是三井的系列店家,但在價格上可是相對平易近人多了!想吃新鮮的日式料理卻又怕荷包傷不起?上引水產等著你!

 

第四名 惡犬食堂

你是愛吃日本料理的夜貓族嗎?惡犬食堂負責人過去經常加班到深夜,為彌補吃不到日式美味的遺憾,自己開店後,即使深夜也堅持保留生魚片丼、海鮮丼等精華菜色,其中海膽與鮭魚卵各半的寶石丼,晶瑩剔透散發誘人光彩,烤虎斑蝦尺寸驚人,被網友戲稱是蝦界姚明。

此外要特別推薦的,則是惡犬食堂的明星商品「干貝海膽漢堡」,以干貝當漢堡包夾濃濃海膽,因食堂所用的海膽未使用明礬定型,乍看之下有些濕軟,但這才是健康的原味食材。整體而言價位屬於中上,但激鮮食材總讓人心甘情願掏出荷包。

 

第三名 小六食堂

網友心中,要吃到高 CP 值的小六食堂得有10 字訣「訂位靠運氣、排隊靠毅力」,由此可見其受歡迎程度,若未訂位則平均得等上約 1 小時,不少食客是衝著特製海鮮丼而來,多樣生魚片、大干貝、甜蝦與玉子燒,滿滿一整碗只要 160 元,簡直是佛心來著,干貝與甜蝦的鮮甜滋味保證吃過難忘。

同場加映貌不驚人的明太子起司豆腐,但外酥內軟的多層次口感立刻收服人心,齒尖先碰觸外皮炙燒焦脆的明太子與起司,內餡豆腐滑溜軟嫩,堪稱海鮮版老皮嫩肉,讓人驚呼連連,魅力不容小覷。

 

 

第二名 金泰日式料理

發跡於內湖的金泰日式料理,因鮮甜超值的海鮮蓋飯一炮而紅,即使是周間午餐時段依舊大排長龍,海鮮料多到絲毫看不見醋飯蹤跡,每一碗蓋飯上還有一顆蛋黃,蛋香拌著濃濃海味,就是金泰的金字招牌。

喜愛吃生蠔的人可選擇無敵蓋飯,海鮮蓋飯除了生魚片,還有干貝、海膽、明太子、鮭魚卵、蛋黃與蔥花,即使一碗要價 460 元,但請相信網友們的討論,那種滿足感與爆表膽固醇絕對值回票價!

 

第一名 三井MITSUI

自民國 81 年至今,三井在全台已擁有 10 家門市,嚴選符合自然健康趨勢食材,遠赴各海鮮產地,降低中間經銷成本,直接採購、急鮮運輸至門市。多年來,三井 MITSUI 在日本料理領域早以位居領導地位,加上不少名人加持,是最豪華盛情的宴客首選。

客製套餐是三井 MITSUI 的最大特色,價格自 1600 元起跳,以 1600 元基本款套餐為例,前菜刺身拼盤就能吃到牡丹蝦,北海道干貝、真鯛、鰤魚,深刻體會何謂「入口即化」,恰到好處的餐點與起承轉合出餐順序,總能讓人帶回大大滿足,榮登榜首絕對當之無愧呀!

 

本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」

 

DailyView曰:等等,那可以吃這種日式料理嗎?

DailyView 網路溫度計
本文由《DailyView 網路溫度計》授權提供,未經同意禁止轉載

 

JUKSY 街星 美食 ann830921 / 2016.09.06 / Tuesday

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中部, 北部, 我愛美食

這年頭愛地球就要少吃點肉!無肉也很歡的蔬食餐廳5選

雖然說大口吃肉的感覺,真的很爽!(妞編輯是鐵錚錚的肉食女)但是啊,多吃肉這件事,是造成地球暖化的兇手之一,天氣變得這樣一下超冷一下超熱,令人難以適從不說,北極熊也因為快沒地方住,要哭哭了。

 

妞妞們一定會問,吃肉歸吃肉,跟地球暖化哪有關係?歸根究底來說,因為人類有吃肉的需要,所以有養殖牛、豬的畜牧業,而研究發現,畜牧業是製造全球暖化最大元兇「甲烷」的最大來源,所以,少吃點肉就能少點畜牧業,也就能減少暖化的速度。(當然是愈多人響應,效果才會愈明顯啦!)

 

 

 

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如果你是一天沒吃到肉,就覺得渾身不對勁的人,現在有許多蔬食餐廳,把無肉料理做得很厲害。(完全不會有刻板印象那種素食味道喔!)如果沒有刻意告訴你這家餐廳是不供應肉類的,可能吃完了也渾然沒有發覺呢!(也就是無肉也能很歡啦!)

 

 

 

MiaCucina

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這家風格很溫馨的義式餐廳,一走進去最顯眼的就是那開放式廚房,所有餐點當天現點現做,客人在外面就能看見烹飪過程,吃起來好安心。

 

 

 

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食材都是來自天然蔬食,調味做得很好,如果不說,完全吃不出都是蔬菜沒有肉呢!

 

 

 

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包括會牽絲的帕尼尼、各式義大利麵、早午餐,還有鬆餅等,吃素也能心滿意足,不會在那邊滴咕「給我肉、給我肉…」

 

 

 

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店家資訊>>

MiaCucina(復興店)

地址:台北市大安區復興南路一段107巷11號1樓

電話:02-2752-8767

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二本Herban Kitchen & Bar

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隱藏在台北東區隱密小巷中的二本餐廳,(真的是藏在巷弄深處,要找一下喔!)裡面的空間設計充滿綠意,門口還有個小花園,走的是文青風,跟熱鬧的東區街頭相比,完全是兩個世界。

 

 

 

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雖然菜單上沒有特別標明,但這裡賣的也是無肉蔬食料理,從早午餐、義大利麵、烤三明治、歐姆蛋、沙拉等,種類相當多,擺盤更是讓人看得食指大動。

 

 

 

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雖然全是蔬食料理,但喜歡吃肉的人來這邊,也不會覺得不自在,或找不到想吃的東西。許多人甚至已經來過好幾次,才發現這裡的餐食都沒有肉。

 

 

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二本Herban Kitchen & Bar

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷27號

電話:02-8773-7033

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URBAN culture

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URBAN culture是最近許多人IG上頻頻曝光的熱門新景點,位於台北捷運六張犁站附近,藍色的外牆加上紅色的戶外椅,在車水馬龍的基隆路上,成為一片清新的風景,許多人經過時都會忍不住觀望一番。

 

 

 

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裡面兩層樓的空間,有大面的塗鴉牆,還有音樂藝文的展演,老闆是加拿大人,打算要把蔬食文化變成一種不朽的流行。

 

 

 

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店中販售漢堡、義式麵疙瘩、披薩,全都不含肉類,還有各式全植甜點,也是純素、無蛋、無奶,吃過的人都說:絕對不會感受到「少了肉」的遺憾喔!

 

 

 

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店家資訊>>

URBAN culture

地址:台北市大安區基隆路二段252號

電話:02-2378-8322

官網:urbntw

 

 

 

穗科

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非常具有日式風格的穗科,其實是一家創始於台中的手打烏龍麵店。餐點的項目簡單不花俏,但每一道都吃得到食物的原味。

 

 

 

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包括清香的昆布湯頭、Q彈有勁的麵條,當湯汁伴隨著麵條進入口中時,會有種滿滿的幸福感。

 

 

 

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餐後再追加手工烘烤的勝岡煎餅,口感脆又厚實,而且還愈嚼愈香。整套餐吃下來,居然沒發現「沒吃到肉」,完全地心~滿~意~足!

 

 

 

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店家資訊>>

穗科手打烏龍麵(忠孝店)

地址:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號

電話:02-2778-3737

官網:hoshina

 

 

 

花間蜜

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花間蜜的空間有種法式氣息,紫色的絲絨椅加上水晶吊燈,高雅又甜美。許多女孩都喜歡相約來這裡吃下午茶,尤其是法式吐司、薄餅,以豐富的水果進行擺盤,吃完了讓人心情好好。

 

 

 

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除了甜點,花間蜜還有許多義法特色料理,從燉飯、焗烤、披薩、義大利麵、沙拉等,種類相當多元,全部都是不含肉的蔬食料理,看了一輪菜單後,會讓人有種「原來蔬食料理也有這麼多變化」的驚嘆。

 

 

 

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調味上,因為注重天然食材本身的鮮甜,所以口味沒有那麼重,特別適合想吃大餐又怕胖的女孩們,即使整套餐吃下來,也不用怕吃進去一大堆油脂喔!

 

 

 

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店家資訊>>

花間蜜時尚歐式餐廳

地址:台北市忠孝東路四段504號

電話:02-2722-3189

粉絲團:facebook

 

 

 

最後,妞編輯要提醒一下大家,上面的蔬食餐廳,是指料理不含肉類,但辛香料、甚至奶蛋類就不在此限。(有些還有酒單)(喝啤酒配蔬食料理,感覺也是一個搭!)如果是規定較嚴格的全素者,點餐前要記得確認清楚使用的食材喔!

 

 

 

原文網址: http://www.niusnews.com/=P0200010 © 妞新聞 www.niusnews.com

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南部, 我愛美食

好吃的咖哩要去哪找呢? 快來試試超下飯的印度咖哩

好吃的咖哩要去哪找呢? 快來試試超下飯的印度咖哩

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

印度料理在台灣算是比較冷門一點的料理,餐廳也比較少,所以車厘子平常不太有機會吃到印度料理

但其實車厘子家附近的明誠路上有兩間還滿有名的印度餐廳-“印度阿三"和"印度瑪哈餐廳",便想說要試試印度料理,於是便約朋友先來印度瑪哈餐廳嚐鮮看看

印度瑪哈就位在明誠路和富國路的交叉口附近,附近不太好停車,需要花時間找停車位哦

 

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/ 餐廳資訊/

大門以白色為基底,再加上不同顏色的拼接,還滿有異國風的

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

 

店內的裝潢也滿異國風的,而且電視也播放印度的歌舞劇,對了,紅色椅子好好坐,坐起來很舒服,推~~

店家提供的咖哩料理非常多種,車厘子跟友人很難選啊,每種都好想試試

除了咖哩料理,還有雞肉料理和一些印度特色料理可以選擇,建議多點人來用餐才可以大點特點

好吃的咖哩就要搭配正宗的印度烤餅或是印度的香料飯,這邊當然也有提供

飯後甜點和飲料,這邊也有提供,同樣的也是選擇很多

 

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

印度馬鈴薯餡餅(100元)

車厘子是馬鈴薯愛好者,所以看到菜單有馬鈴薯立馬就點這道啦

因為有加馬鈴薯泥的關係,吃起來的口感有馬鈴薯的綿密和烤餅的Q度,搭在一起很有口感

餅皮吃起來有嚼勁,但不至於太硬口,而且會越嚼越香,吃起來也鹹甜鹹甜的,我很喜歡這個烤餅哦

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

招牌坦都雞肉塊(300元)

因為第一次來吃,看到菜名有招牌兩個字就想說點來吃吃看,車厘子還滿喜歡這道的香料味(但是很難形容印度香料啊)

但是肉吃起來有點偏乾,所以算是小NG吧,下次來應該會點雞腿,可能會比較好吧

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

蒜味烤餅(55元)

烤餅是印度料理很重要的主食,所以當然也是要點一份來嚐嚐

蒜味吃起來不會很重,烤餅有一定的Q度,邊緣則是帶脆感

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

瑪薩拉蔬菜百匯咖哩(250元)

因為有點坦都雞肉了,所以咖哩我們就點蔬菜的,想說平衡一下

蔬菜咖哩是屬於乾炒的咖哩,所以不像其他咖哩湯汁比較多,不過拿來配烤餅剛剛好

咖哩的蔬菜料還滿多的,吃起來有辣味,跟咖哩醬好搭,烤餅夾上咖哩吃起來超搭的,會讓人一口接一口,好想再加碗飯哦

 

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

印式冰紅茶(70元)

朋友點的飲料,喝起帶有茶香,我覺得還不錯喝

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

第一次吃印度料理就還滿喜歡的,覺得香料跟咖哩搭配的滿好的

咖哩真的是很下飯,所以車厘子是建議多點人來用餐,就可以搭配飯,烤餅和甩餅,才可以吃的過癮啊

瑪哈的生意還滿好的,所以建議要訂位哦,沒吃過印度料理的捧油快點來吃吧~~

餐廳名稱:瑪哈印度餐廳高雄店 (FB)

消費時間:2016/06月

地址:高雄市左營區明誠二路392號

營業時間:11:30-14:00,17:30-21:30

電話:(07)558-1123

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

 文、圖/車厘子   編輯整理/愛食記  餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

文、圖/車厘子 編輯整理/愛食記 餐廳資訊/瑪哈印度餐廳

本文轉自:今日新聞

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北部, 我愛美食

「調色盤」生活美學 餐飲的幾何世界

「調色盤」生活美學 餐飲的幾何世界

U.S. CHOICE炙燒胡椒牛小排(調色盤提供)

台北第一家旗艦店─

2017年翰詮集團的餐飲題材,展現新機,創新一個以健康為導向的餐飲品牌「調色盤」,食材皆由產地直送,經由主廚魔法般的烹調過程,將人們對食材原本的感動,以五星級主廚的巧手,蛻變成藝術般的佳餚。食材、廚師以及餐廳地點都經過嚴選,不論是內用的排餐、外帶的燒賣、沙拉、香腸、現壓果汁等,皆是展現吃的美學境界。

調色盤餐飲圖(調色盤提供)

調色盤餐飲。(調色盤提供)

總經理劉欣儒表示:「調色盤餐廳所選用的食材皆為嚴選食材,其中本季主打的三匹子豚,是由台灣在地生產,以精選健康穀物搭配優質酵素牧養而成的豬肉,肉質美味且無膻腥味。」主廚在料理時,更特別保留食材的原味,讓肉品本身的鮮嫩感動得以被呈現。其中調色盤餐廳特別推薦「炙燒黃金酵素梅花豬佐野菇醬」,採用油脂分佈適中的酵素豬梅花肉,加入以匈牙利紅椒粉為基底調製而成的肯瓊香料粉稍微醃製,讓豬排帶有微微的辣椒香氣,襯托出肉質本身的鮮甜後,再淋上風味溫和的蘑菇奶油醬汁結尾,是追求酵素豬原始風味的老饕必點料理。

炙燒黃金酵素梅花豬佐野菇醬。(調色盤提供)

炙燒黃金酵素梅花豬佐野菇醬。(調色盤提供)

同時調色盤餐廳之「U.S. CHOICE炙燒胡椒牛小排」,以大量的黑胡椒包裹於牛小排上,放入烤箱烤至最適合品嚐牛小排美味的8-9分熟。利用胡椒烘烤後的焦香將牛肉風味提出,吃的時候不加任何醬料,單以黑胡椒的辛辣與牛小排的肉感決勝負,是劉總經理口中的「黑美人牛排」,也是喜愛胡椒香氣的朋友不能錯過的料理。而針對沒時間走入餐廳享用美食的民眾,調色盤餐廳特別規劃外帶美食區,港式點心、酵素香腸、沙拉與現壓果汁等小資美食,讓趕時間的民眾將美味料理一提就走。平價美食,深得您心。

海大蝦時令魚。(調色盤提供)

海大蝦時令魚。(調色盤提供)

調色盤餐廳於1月25日在台北微風信義A3館3樓正式開賣,同時展開一系列的優惠活動,開幕首三日不僅有限量餐點三人同行一人免費,甚至還準備每日限量100份的1元酵素香腸做為開幕禮,不論是到信義區採買年貨還是逛街,都是不容錯過的行程選擇,調色盤邀您共享美宴。調色盤餐廳訂位電話:0800-555-388。

馬芝瑞拉起士番茄(調色盤提供)

馬芝瑞拉起士番茄。(調色盤提供)

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北部, 我愛美食

【台北】松山文化創意園區附近食記,MUJI CAFE&MEAL

無印良品除了生活用品的販賣外,現在台北也能吃到日本才有的MUJI餐廳了

少量但精緻的份量是能讓女生吃飽的,如果是男生就要考慮多個幾品了,很符合MUJI的品牌主旨,乾乾淨淨的不花俏!


如果是正餐時間來吃飯,可能會很多人就需要跟店員登記候位,

拿到牌子後進去找個喜歡的位子擺著,再去外面點餐。


有分3品、4品的套餐及甜品套餐,3品可點2熱食和1冷食,反過來可以2冷食和1熱食;4品套餐是2熱食和2冷食,不挑嘴但喜歡吃美食的我覺得還是不錯吃的,最新堆出是可選擇5品套餐。


另外排隊處就可以看到開放式廚房喔!這讓我對準備食物的過程感到很放心~


先選擇熱食,都有7~8道菜色可以選


冷食是以蔬菜水果沙拉為主


原來選十穀米要加20元的,現在已經不用嚕!自動變成十穀米飯,好吃!!


其實我是來吃十穀米飯的XD


還有附贈味噌湯,三品對我來說就可以吃很飽了


通常熱食和冷食會依時節不同有改變,可以參考官網的菜單喔!
http://www.muji.com/tw/cafemeal/menu.html

 

 

《Café&Meal 阪急店》
台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(台北統一阪急百貨B2)
電話:02-2345-8551
營業時間:
週一~週四 11:00-21:30,Last order 21:00
週五~週日、國定假日 11:00-22:00,Last order 21:30
服務資訊:以現場候位為主,無接受預約

原文網址: http://www.niusnews.com/=P3fiuu12 © 妞新聞 www.niusnews.com
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