北部, 我愛美食

【台北】一口甜點,一口故事,品嚐童話故事的甜美滋味─Cupo story

「從前從前有一個……」大家所熟悉的童話故事總是這樣開頭的,彷彿只要聽見「從前從前」這個咒語,便會馬上陷入書裡的奇幻世界中,小紅帽、睡美人、阿拉丁、人魚公主等,你能細數出多少個童話故事呢?


走在鄰近士林捷運站的中正路上,有一間隱藏著童話故事的甜點好店─Cup’o Story靜靜地在這裡,由喜愛作甜點的姐姐及喜愛說故事的妹妹共同經營,在朋友及粉絲的支持下,開始了兩人與甜點的甜蜜生活。


輕快可愛的店名「Cupo story」簡單的傳達了兩姊妹想要以甜點說故事的理念,原以杯子蛋糕為構想而誕生了逗趣可愛的店名,在考量到多數人喜愛的口味及口感,便改以塔皮的甜點為主,外觀上也有更多樣的變化方式。Cupo的諧音與一對的「Couple」相似,不但將姊妹一同俏皮的融入其中,店裡的甜點也可是成雙成對的呢!


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「最後王子與公主幸福的在一起…」

這是不是也是你熟悉的童話故事結局呢?Cupo story中的甜點也不孤單!除了特別節日推出的甜點外,幾乎每一樣甜點都是一對的呢!甜塔配鹹塔,讓喜愛這些故事的你可以品嘗到兩種截然不同的好滋味!甜美又優雅的塔皮甜點是來自不同童話世界裡的公主,而清爽不甜膩的鹹塔則是個個威風的王子們!即使不是公主王子的故事也都有著兩種口味唷!


▲優雅的美女與野獸雙乳酪塔,是白乳酪與黃乳酪交織而成的呢!感受到美女與野獸在雪地中戀愛的好滋味!

▲有了公主(甜塔),當然也有野獸(鹹塔)囉!優雅的公主甜塔及活潑的野獸肉派,加起來才是美女與野獸呀!

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▲除了小甜塔外,Cupo也有長塔唷!可別忘記要提前預訂呢!

有機會遇見這麼多夢幻又迷人的甜點,玩秀小編當然要試吃鋪路給擁有少女心的女孩們啦!在甜品櫃中有一朵粉紅色的玫瑰輕輕地綻放著,小巧的模樣一下就讓少女心甦醒!比美女與野獸甜塔更加活潑可愛,也是Cupo story最少女的甜點呢!小編要來生火啦!

▲玩秀小編現場直擊擄獲少女心的「拇指姑娘的後花園」。

▲這款甜點真是令人捨不得吃呀!可愛又甜美的模樣肯定是女孩們的最愛!

▲呼之欲出的滿滿草莓果泥餡~!XD
▲大家是不是都被燒到也很想趕快品嚐一個呢!

「吃一口甜點,為你說一個故事。」
Cupo story的甜點不只美味,背後的故事也相當迷人!姊妹倆在製做甜點時,都會先以故事出發,決定好故事後再來一同思考美味甜點的外貌,甚至口感及口味也都是搭配著甜點的呢!特別的節日也會選擇最合適的故事,讓你不只可以將甜點送給心愛的人,還可以為他說一個故事呢!滿載故事的甜點透過客人們不斷地口耳相傳,有了許多喜愛的粉絲,也有許多客人回饋的小故事呢!


▲由覆盆子點綴的小紅帽甜塔!

▲炎炎夏日所推出的人魚公主!夢幻般的海水藍超生火呀!

▲中秋節時也會推出蛋黃酥唷!

▲又可怕又可愛的手指餅乾!是萬聖節令人愛不釋手的伴手禮呀!

除了日常供應的點心,Cupo story也有製作為客人客製化的小點心,用心的為每一位客人製作的點心,也意外地迸出了比甜點更加甜美的故事,曾有女孩訂製一款塔皮點心傳達心意,Cupo 不經意的在文字末尾加上愛心,竟讓這段戀情開花結果!(根本神助攻呀!)曖昧期的戀人們與其等待月老牽線不如主動進攻(外加神助攻)吧!

▲每一款甜點都有屬於自己的小印章,送禮時都會看到這些可愛的圖樣在包裝上唷!

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小巧可愛的店面也有販賣著與其他店家合作的商品等等,店面的空間雖然不大,卻飽含著店主們的用心,從木製的吧台到客坐的桌椅等,都是由兩姊妹的家人親自製作的,再以自然的花草點綴,就成為了容納故事與甜點的溫馨空間,滿載著許多故事的Cupo story,靜靜的等待更多人來品嚐故事的好味道。
【Cup’o story】
Cupo story 粉絲團
營業時間:週一至週六14:00~20:00
地址:台北市士林區中正路236巷4號

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部分圖像提供:Cup’o story

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還在規劃就令人期待不已!一起到光一旅集預約旅行的快樂

準備旅行總是令人興奮!即使還沒有真的踏上旅途,卻能透過一個一個的行程規劃,提前享受期待的快感。如果是和好友們的自助旅行,妞編輯習慣在出發前安排幾場「行前會」。把所有要一起出遊的朋友都找來,討論大家此行的必吃美食,必去必看的景點、表演。今天妞編輯就要來介紹一家適合和好友一起規劃旅行,閒聊放鬆的「光一旅集」。在這裡,不但有被綠色植物環繞的輕鬆氛圍,好吃的手工輕食,更有不少旅遊書籍可供參考。聊得開心,直接拿著信用卡走到樓下的旅行社就可以再刷張機票準備出發!(喂!)

 

內外兼具的咖啡廳

光一旅集有扇可愛的黃色拉門。在白牆上更是顯眼。

 

步入店內,兩株顯眼的超大綠色植物印入眼簾,替整個空間增添了清新感。「光一旅集」其實是位於中山區,以老宅風格出名的「光一咖啡」和「光一敘集」的三號店。雖然位於二樓,卻有著令人不易錯過的存在感。兩面可窺探街景的大窗戶加上挑高的屋頂,擁有絕佳的採光和寬敞的空間感,讓人一坐下就捨不得離開!

 

一號店「光一咖啡」,有個很漂亮的大窗戶,灑落進店裡的光線之美令人流連,而這也正是「光」一咖啡名字的由來喔!

 

二號店「光一敘集」有個漂亮的半露天天臺。上回妞新聞的「閨蜜玩樂日」就是在這裡舉辦的喔!晚上的露天電影院讓原本就很感人的電影變得更有氣氛。

 

來上堂植物學的課?

光一旅集的老闆非常喜歡植物,所以不僅在桌上為客人準備了小桌花,店裡的角落更是置入了各式品種的綠色植物,替整家店增篇了不少清新的氣味。也多虧光一旅集的員工們的細心照料,客人才能欣賞到許多特色綠色植物喔!另外,店內的牆上也會不定時展出台灣藝術創作者的作品,讓光一旅集儼然成了小型藝廊。

 

 

 

 

從吃巧到吃飽!

或許有些人對於咖啡廳裡的食物會不抱期待,但光一旅集光是從食材就讓妞編輯忍不住想每道都品嚐看看耶!除了選用義大利純正海鹽、西班牙橄欖油,來自日本的抹茶粉等進口食材,光一旅集也運用台灣小農農作物、茶品。由店裡員工親自製作優格、沙拉醬,確保食材的新鮮與食物的美味。稱不上是最特別的食材,但就是要讓每個客人吃得開心也安全。而且從飲料到蛋糕,光是外型就很搶鏡,忍不住就請相機大人先品嚐啦!

 

「光一歐巴牛肉咖哩飯」是不在光一咖啡和光一敘集的菜單中,目前只有在光一旅集才吃得到的獨家料理!

 

抹茶牽紅豆米鬆餅。用蓬萊米製作的米鬆餅比一般鬆餅口感更扎實。搭配的優格和抹茶醬,可都是店員親手調製的喔!(光看就要控制不了口水咧~)

 

莓果優格慕斯。在光一旅集唯一不需要員工親自製作的,大概就是蛋糕類的甜點了吧!這裡每天的蛋糕品項不太一定,而且數量有限,喜歡吃蛋糕的人可要把握時間去碰碰運氣

 

藍莓三重奏(圖左)是使用新鮮草莓、藍莓、核桃,現打的水果冰沙。而天使蛋沙拉(圖右)除了有三種生菜,沙拉醬還加入了水煮蛋一起攪拌,再加上手工特調老醋醬,風味相當獨特!份量也相當夠,兩個女生一起吃也OK!

 

「為了旅行,到這裡集合吧!

 

光一旅集裡有一個大大的書櫃,裡頭擺滿了世界各地的旅遊書,可以讓正在計劃旅行的人做參考。萬一你只是單純的想喝杯咖啡,找個地方歇腿,隨手翻翻架上的書籍,沒想到卻因此燃燒起內心裡的旅遊魂,那就背起包包,走到樓下的旅行社,打開錢包拿出卡,勇敢地朝世界前進吧!(喂~!)

  

>>店家資訊

地址:台北市大安區羅斯福路三段331號2樓
電話:02 2364 2345

營業時間:11:30 – 20:45

臉書專頁:光一咖啡 / 光一旅集

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【台北】讓花朵像瘟疫般蔓延的溫室,甜點及花朵的美好際遇─花疫室

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前陣子看到許多人分享花疫室的美麗環境,充滿花藝的用餐空間實在太吸引編編了!正值炎炎夏日,當然最需要自然的寧靜與清涼囉!想要享受咖啡與芬多精,來這裡就對啦!

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花疫室位在和平西路上,不仔細看其實還蠻容易錯過的,店面並不算大,但是卻有一種很溫馨、溫暖的氛圍,連店外也充滿了許多植物呢!果然是與自然親近的空間呢!
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店有三層樓,一樓有櫃檯和各式乾燥花,這些乾燥花是不是很美呢?圍繞著整個空間的乾燥花不禁讓人覺得很浪漫呢!你也可以在這裡找找看有沒有你所喜愛的花藝小物唷!空間雖狹小,但是卻會讓你彷彿置身在自然之中呢!小小的花海就在這裡!

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▲空間布置的每一個細節都充滿花朵呢!

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待在這裡頓時有一種很祥和寧靜的感覺,彷彿連時間、空氣都靜靜的。乾燥花隨意垂墜在天花板上,真的像是身處在小仙境一般!(會不會有小精靈跑出來呢?)乾燥花要放在通風的空間倒掛才能很好的保留他原本的樣貌呢!書架上也有一些書籍,不妨在這裡坐下,喝一杯咖啡、讀本書,一邊感受在花海中讀書的美好氛圍吧!

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花疫室的菜單較少鹹食或輕食三明治之類的,較偏向單純飲品與甜點,喜歡享受下午茶與甜食的朋友們可以來走走呢!

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▲連桌上的小乾燥花也都可愛極了!好喜歡桌上這瓶乾燥花,顏色很美!

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抹茶戚風 80元

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抹茶戚風分量不大,小小的~!但顏色很美呢!雖然嚐起來的味道偏普通,抹茶味並不濃厚,但蛋糕是鬆鬆軟軟的喔!編編也滿喜歡他們的餐具,相當具有日式、優雅的感覺。
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抹茶小白(H) 160元

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這杯真的讓我很納悶XD,等待的時間相當久,抹茶小白足足等了有半小時以上吧!等到後來進來的人點的奶茶都出現了,等待的時候還在想,店內工作氣氛真好,一樓不斷傳來歡樂的笑聲,可是我的抹茶卻一直沒出現,蛋糕放在桌上總感覺孤單啊~(吶喊)

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終於等到我的小白來了!溫度卻較接近常溫(好想喝熱的呀!)但小白是好喝的~!不但不甜膩味道也很順口,可是就是差了溫度!
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很喜歡花疫室的空間,空間小小的稍微有些熱鬧。環境很美好,很靜謐、很溫柔,不時也會傳來客人的笑聲。但我覺得來這裡並不是要吃東西,或是躲起來看本書,根本就是要來拍照的啊!XD 在這裡可以看到好多帶著花圈拍照的女孩(重點是都很美),拍起來的照片感覺很有意境,好夢幻呀!

 

花疫室
店址:台北市和平西路一段81號
電話: 02 2356 3736
營業時間:11:00-21:00

粉絲團

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【新北】懷念的好味道,板橋 Merci vielle 藏身於二樓的老屋咖啡廳

在越來越多的藝文咖啡廳的台灣,甚麼樣的咖啡廳會讓你忍不住再次造訪呢?服務?餐點?還是空間?若厭倦了工業風、文青風格的咖啡廳,不妨來走訪與老屋產生連結的Merci vielle吧!懷念的裝飾及老屋的記憶都是這間哪啡館的特色呢!

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Merci 開了三間店,一店是Merci petit,二店是Merci cafe,Merci vielle則是Merci的三號店,有別於Merci cafe的風格,位在府中捷運站的Merci vielle更有老屋咖啡廳的靜謐氛圍。其實店蠻隱密的,並不好找,需要走上二樓才能窺探如此美好的空間,與老事物、老靈魂對話。

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▲門一推開所能看見的是寧靜,安安靜靜,不被打擾的氛圍。

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店內擺設的部分還是有Merci cafe的風格在,空間被乾燥花與植物圍繞著,承載著老屋記憶的咖啡館,也有著自然相伴,怎麼能不悠閒的在這裡品嘗一杯咖啡呢?
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▲桌上、桌旁的復古小燈具都是可以使用的呢!

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座位不算多,是相當好安靜的地方,編編也很喜歡這種簡單的感覺,隨手一拍的植物都好安靜的感覺呢!

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咖啡館的餐點也很簡單,除了常見的飲料及咖啡外,最特別的就是有台灣的好茶耶!在寧靜的老屋空間裡喝茶也是相當適合的呀!甜點選項不算多,但是小甜點及熱貝果,都很適合悠閒的待上一整個下午配上一杯好茶。

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▲可愛的小茶壺,茶水自取。

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▲店裡還有一些可愛的餅乾呢~!裝在罐子裡看起來很像小玩具呢!

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當天的甜點有磅蛋糕、生巧克力塔。

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午後陽光輕輕灑進來,覺得店裡任何一個角落都美,很少遇到每一個位子都很棒的咖啡廳啊,光線明亮柔和。於是,坐哪都可以,一個人兩個人都沒關係。

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當天店裡只有一個店員,稍微等了一陣子。但是~~這下午茶好療癒!!擺盤都太可愛啦!讓小編的少女心整個怦然心動了起來呀!

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濃濃大吉嶺歐蕾 

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我必須說,我真的完全被這可愛的茶具給收買了,顏色好可愛!整組端上來時,會讓人莫名覺得心情很好,我想是這迷人的擺設吧。
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Merci vielle的大吉嶺歐蕾很特別,是以TWININGS茶葉下去煮,等待的時間較長。旁邊附上小濾網,可以將茶葉渣濾掉,糖罐則是依喜好自由添加。

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大吉嶺歐蕾的奶香很醇厚,覺得味道相當特別,和預期喝到的奶茶完全不同。第一口喝下去是不太習慣的,可是很耐喝,越喝越順口,濃醇、香氣十足。

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生巧克力塔 

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不只茶具迷人甜點也很迷人!可愛程度完全不輸給茶具呀!ˋ真是太可愛了!

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生巧克力塔是冰的,口感扎實味道濃郁,裡面的香蕉片新鮮又香甜,一口吃下去竟不覺得甜膩,大概是巧克力香濃卻不過甜吧。底下的塔皮是鬆軟的,並不脆硬,上頭撒上堅果粒~!

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放了一陣子之後,巧克力略為融化,會變得比較濕潤,剛端上桌和半融化的兩種口感截然不同,但一樣好吃。

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後來店員告訴我,旁邊的燈飾是可以使用的,於是就幫我把檯燈打開,拍起來也別有一種味道呀。

 

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推開Merci vielle的大門,映入眼簾的靜謐畫面會讓人不想移開步伐,陳列的擺設有歲月的痕跡,訴說著屬於那些時光的老舊故事。有時候,喜歡同處在這小巧而寧靜的空間,各做各的事,各說各的生活,我們不認識,卻能處在同一個時空裡,分享這裡的簡單美好,總有一種奇妙的感覺。這裡並不大,但小小的很溫馨,有許多陳舊的老事物,令人著迷的老空間。

 

【店家資訊】
Merci vielle
店址:新北市板橋區府中路50號2樓
電話:02 8965 3906
營業時間:13:00 – 21:00(周二公休)
粉絲團:點此
備註:不收服務費,有插座

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摘星族衝吧!連7年獲米其林一星的燒烤店「鳥喜」攻台 讓你吃出什麼叫做「用心」


本文由《OpenRice 開飯喇!》提供
原文連結

喜歡「摘星」的貪吃鬼有福囉!繼史上最便宜的米其林了凡油雞飯麵、以及全世界第一碗米其林拉麵 Tsuta蔦 登台後,已經連續 7 年獲得米其林一星肯定的日本燒鳥店「とり喜」(鳥喜)也在 4 月份進駐台北信義商圈。只用鹽巴與少許醬汁調味的職人串烤,不同於一般濃醬厚粉的燒烤,營運初期東京社長坂井康人還會親自坐鎮,由精湛的炭火掌握將食材炙燒最純粹的美味!

連續7年獲得米其林一星的燒鳥店!

創立於 2001 年的鳥喜,在日本美食評比網站  Tablelog,曾獲得 2016 年美食餐廳第 19 名,更令人嘖嘖稱奇的是,鳥喜還是已經連續 7 年獲得米其林一星的日本燒烤店!台北鳥喜於 4 月開幕,由於職人須細心炭烤每一份串燒,目前僅採取預約制,同時最多只有提供 40 個座位。

▲とり喜於四月中開幕台北鳥喜。

細心炭烤每一份串燒!不同部位使用不同品種

店內料理會以不同部位來選擇雞肉品種,雞腿肉、里肌等主要雞肉料理,將會逐步全使用讓社長驚訝的自然放牧桂丁雞,內臟部分則以土雞為主。目前菜單有提供一千元的套餐,內含 12 種雞肉串燒以及野菜燒,也可隨喜好單點,每串僅 80 至 100 不等,另有丼飯、沙拉可搭配。

▲雞腿肉與時時豆吃得出食材本身的鮮嫩與甜味。

▲里肌肉簡單以鹽花炭烤,加上山葵更能提味!

▲台北鳥喜菜單以精美日本和紙呈現,除單點外也有套餐可供選擇。

以手中扇子細膩控制火侯 能吃出何謂「用心」!

在東京本店的每一道烤物,皆出自社長坂井康人之手,透過手中的扇子來控制炭爐火侯,時而急促時而和緩的節奏,根據每一種食材特性,透過經驗來判斷每日食材的細微變化。社長燒烤時極為專注,過亮的光線都會影響他對於燒煙的觀察,邊看著職人進行烹烤時間的仔細微調,你便會知道什麼叫做用心。

▲軟嫩的雞肝是日本人最愛的燒物之一。

▲Q 彈的雞胗吃來脆口、帶有咬勁。

▲鮮味十足的雞肉丸由軟骨、蔥白和紫蘇揉製而成。

▲烤到外酥內嫩的手羽燒(雞翅),輕輕一掰就取出骨頭。

▲每一道烤物經社長坂井康人之手細膩燒烤,便能呈現最純粹的美味!

《台北鳥喜 produced by TORIKI》店家資訊
■ 電話:02-22182612(預約制)
■ 地點:台北市信義區松壽路26號1樓(NEO19商場)
■ 營業時間:周一至周日17:30 ~ 23:00

◎ 本篇介紹餐廳回顧:
台北鳥喜

OpenRice  開飯喇!

本文由《OpenRice 開飯喇!》授權提供,未經同意禁止轉載


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兩個小時來回歐洲?!精選 6 家最不「台灣」的異國咖啡廳,微假期就一起消失在都市叢林吧

還在羨慕臉書好友出國打卡,自己只能在辦公桌底下偷滑手機嗎,有沒有想過,你也有放毒別人的一天,而且竟然是在每天都可以發生的午休時間,如果你敢一點,打卡地點甚至可以標在哪個維也納的街頭,花花草草的擺設,配上有氣氛的裝潢,把地點標在台北街頭反而才會讓人困惑。被放毒久了適時的反擊是需要的,以下不藏私公布小編前五大排行,不用訂機票也能拍出異國風情。當然,小編是不會承認有做過類似亂標記地點的舉動的,連好好享受美食都來不及了,吃飽喝足,就要準備跑起來了,午休時間只有一小時啊~

 Toasteria Cafe 吐司利亞 (永康旗艦店)

主打「全世界最多樣化,最具創意的帕尼尼菜單」,光看菜色就已出國一半的餐廳,裝潢再加上去,真的會讓人一坐下來就開始笑呵呵地滑著手機,開始構想等下 PO 的照片要下手多重了。

#0510 – 再戰網美店🌷 #café #stylish #food #summer #interiordesign #architecture #design #dessert

禎 魏(@weijeng_0817)分享的貼文 於 張貼

▼ 一整棟都是 TOASTERiA Cafe 的領土!陽台也常常會有外國人站在外面喝酒聊天,想練英文不訪到此一遊啊!

藍藍建築配落地窗覺得好絕配 、好美麗 ❤ #toasteriacafe #費城牛肉帕尼尼 #約會

Song Cian Cian(@songciancian)分享的貼文 於 張貼

▼ 最早只有賣烤吐司,現在多了很多選擇呢,沙拉甜點義大利麵酒精飲品應有盡有,不管是約會還是姐妹聚餐、家人一起吃飯,都超適合的。

20170412 對不起洗個版🌞

黎婧(@chin.l_)分享的貼文 於 張貼

▼ 吐司利亞精心挑選各種高品質起司搭配主廚嚴選的各種餡料和全麥土司,以高溫壓烤製作出香氣撲鼻的道地帕尼尼,標榜「這邊只有美味,沒有減肥!」

VVG Bistro 好樣餐廳

好樣系列餐廳,企圖讓台北人的生活更優質更具世界美學觀,最近推出夏日限定全時段早午餐,清爽食物下肚,告別習慣的大廈與路線,原來,不出台北也能與桃花源邂逅。

▼VVG 好樣餐廳 夏日限定全時段早午餐分成兩種組合可選擇,這才知道花小錢就能出國的感覺豪~爽啊~

Set 1—NT$680

紫蘇梅番茄冰霜

 黑松露醬麵包左太陽鵪鶉蛋

夏日菠特菇搭配焗烤雞肉捲

酥炸透抽圈圈搭配燒炙檸檬佐黃檸檬油醋醬

茄子肉醬起司麵捲

丁香堅果鳳梨搭配百香果馬斯卡彭起司醬

黃檸檬蘆筍果汁

▼接下來這道 口水根本就是用噴的!

Set 2—NT$580

 紅甜菜西瓜冰霜

班尼迪克蛋佐荷蘭醬汁

卡巴雞肉串佐燒炙當季蔬菜

生菜酪梨佐自製酸奶醬

花椰菜費達起司鹹派

堅果奇亞籽搭配大黃優格 

紅甜菜香柚果汁

▼ 店外的露天區域常常會有外國人的談笑聲傳出呢!不僅適合拍照,也很適合喜歡安靜隱密的空間的你來 Chillex 一下午。

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New Brunch🍳🍴

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💃🏻💃🏻💃🏻

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Santal 29

誰說咖啡廳一定要歐美派?這家超特殊的秘境咖啡廳除了賣蛋糕還有賣泰式料理呢!美麗的老闆娘完全就是活招牌之外,光是一進到這家 Santal29 就知道我不在台灣了!裝潢舒適優雅,很適合姐妹們一起來這裡讀書工作,重點是編輯之前去,遇到好多可愛的老夫老妻在這裡約會呢!

一整天都聽著 #CashmereCat 的 Quit,搞得鐵漢如我都開始柔情蜜意,想念你你還有你,對於一些後悔我是無感了,但還是好希望能回到感情豐富的當時。 / 蓬頭垢面的頭痛女子,今日和吃壞肚子的小林心如來個美麗又不舒服的咖啡廳之旅。 沒啦,其實是她要找地方殺時間,我要找地方殺稿子…明日再戰… / 食物口味🌹🌹🌹🌹🌹 裝潢設計🌹🌹🌹🌹🌹 老闆娘🌹🌹🌹🌹🌹 再訪度🌹🌹🌹🌹🌹 都滿分險得評分好沒重點… #快去吃 #workaholics #editorial #worklifebalance #fashionblogger #cafe #taipei #taiwan #thaifood #velvetcake #santal29 #marble #blogger #actress #selfie #sports #noholiday #kylie

萱 カヤ(@yhl1022)分享的貼文 於 張貼

Red-velvet cake of dreams! 🍰

Liesl & Tieneke(@astylealike)分享的貼文 於 張貼

Happy brunch date with my girls❤❤#potd#aclookbook#dressoverpants

annieeechiu(@annieeechiu)分享的貼文 於 張貼

STONE espresso bar & coffee roaster

一間以「味道」為主的咖啡館。自己挑選、烘焙的精品咖啡豆,獨特的家常手工蛋糕,用最好的食材,創造出療癒人心的樸實甜點。適合在冷漠城市裡,想要被咖啡甜食音樂服務所療癒的人。

▼地方的少女需要大挖一口這蛋糕!

抹茶巧克力大理石蛋糕☕️ . 無雷咖啡廳,永遠滿分💯

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Modern Mode & Modern Mode Café

咖啡館一直是巴黎的靈魂所在,Modern Mode Cafe 將你拉進左岸,品味道地的法式風情,除了飄香的進口咖啡豆外,也提供精緻手工點心、歐式無油煙輕食料理與下酒小食。

你是麵包控嗎?來吧⋯⋯ Are you a bread lover?you shall come…. #modernmode #modernmodecafe

鍾瑶 Aviis Zhong(@aviis_zhong)分享的貼文 於 張貼

放假就是要不忌口的怒吃甜食🤘🏻🤘🏻🤘🏻 #sisters #dayoff #chill #café

Gillian L. 🇹🇼(@gillielol)分享的貼文 於 張貼

▼這影片我不知道看了幾次!

#一檯都係

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麻燈某的肯定覺得我有完沒完🤣🤣🤣

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Savour Cafe

一本書、一杯咖啡 、一抹斜陽,在這裡細細品嘗生活中的美好,伸個懶腰,又是一個全新的開始。

事到如今我胖了3kg, 再繼續當攝影工作者好嗎?#褲頭尖叫中#foodporn

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台北 | 舒服的剛剛好 #Taipei #savour #savourcafe #taiwan #discovertaiwan #instameettaiwan #amazingtaiwan #vscotaiwan #vscocam #cafe

JiaLi'89(@jiali_photography)分享的貼文 於 張貼

看完就覺得肚子好餓啊!下次想要在短暫的假期體驗一下出國的感覺,就跑來這幾家店坐坐吧!除了可以吃到異國美食、找尋外國朋友,最重要的果然還是可以拍很多美美的照片吧:)


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一蘭拉麵登陸台灣 開幕時間地點看這邊!

只要是前往日本旅遊的朋友,相信都會花尚一點點時間排隊,吃上這一碗熱呼呼的「一蘭拉麵」吧,而大家等待已久的一蘭拉麵,即將繼香港、紐約海外分店之後,即將進軍台灣,選擇美食一級戰區的信義區開設,未來大家吃一蘭拉麵不必跑去日本瞜,在台北就可以吃的到,而且還是 24 小時營業。

▼「一蘭台灣台北本店」將在 6 月 15 日正式開幕,地址位在台北市信義區松仁路97號。

▼200 多坪的店面只開了 60 個座位,其中 35 坪就是一蘭的小型工廠。

▼一蘭全球擁有 68 間分店,海外展店從 2013 年的香港店到 2016 年的美國店,都引發話題。

▼售價部分為 288 元,一碗相較於日本約台幣 213 元略貴,但比香港售價約台幣 350 元、紐約售價 18.9 美元(近 596 元台幣)便宜。

台灣人最愛的一蘭拉麵即將登陸台灣,相信會引起不小的轟動,已經可以想像的到當天排隊的狀況了,本來就很愛美食的台灣人怎麼會錯過這樣的名店了,感僅約朋友前往朝聖吧。


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信義區韓式燒肉戰開打!Meat Love超厚切燒肉「美麗與美味兼具」? 無限量供應小菜選到手軟、超多口味韓式煎餅、超夯韓飲搶先喝

信義區韓式燒肉又要開打囉!繼大排長龍的 HONEY PIG 插旗後,來自韓國大型餐飲集團 Ken Woo Li 文化旗下 Meat Love 也於正對面開打,燒肉控們隔一條馬路就能吃遍各家美味!

  • ▲Meat Love 面對基隆路口,可遠眺 101 信義區景色。

兩大特色健康的橡木炭、黃金比例密度烤網
已在韓國有炭燒烤肉、大骨湯、章魚五花肉、豬腳等料理的 Ken Woo Li 文化,在台灣成立海外首家正宗韓式炭火燒肉餐廳。Meat Love 兩大特色便是健康的橡木炭及黃金比例密度烤網,將鮮美的上等和牛沙朗放在烤網上,發出滋滋作響,即刻傳出肉香味與橡木炭的清香!橡木炭能加快新陳代謝與血液循環,就如同韓國人美容秘方的汗蒸幕原理一樣,有助於養顏美容,讓美味與美麗兼具!除了食材用心,陳列裝潢及設備上也都從韓國原裝進口,特選自新羅時期王室御用的黃銅餐具,享受燒肉同時更添高貴精緻。

  • ▲Meat Love 兩大特色是健康的橡木炭及黃金比例密度烤網,將鮮美的上等和牛沙朗放在烤網上,發出滋滋作響,即刻傳出肉香味與橡木炭的清香!
  • ▲陳列裝潢及設備上也都從韓國原裝進口,特選自新羅時期王室御用的黃銅餐具。

頂級燒肉超厚切!無限量供應小菜選不完
一進到店內即會送上八道無限量供應的小菜,需要用剪刀剪開的超大泡菜捲、涼拌冬粉、小黃瓜及冷湯等,超多選擇一字排開相當吸睛!燒肉肉品從頂級的和牛菲力、板腱等部位到牛排骨、肋條、牛胸肉等都有;豬肉方面則有厚切的松阪豬、梅花肉,及自行研發的特製醬料豬肋排、梅花肉等肉品。

  • ▲燒肉肉品從頂級的和牛菲力、板腱等部位到牛排骨、肋條、牛胸肉等。
  • ▲無限量供應的韓式小菜選擇超多,是吃燒肉的解膩絕配!
  • ▲需要用剪刀剪開的超大泡菜捲、涼拌冬粉、小黃瓜及冷湯等眾多小菜,超多選擇一字排開相當吸睛!

最道地韓味吃法!醬泡洋蔥、超大泡菜美味絕配
由專人幫你燒烤,切剪成完美入口大小排成一圈小鮮肉供享用,光看美味肉汁在表面跳動就令人口水直流!用這裡超大片的生菜夾進泡菜、或是咬一口青辣椒搭配,都是最韓味的道地吃法!還可以邊將洋蔥放進醬汁浸泡來搭配吃解膩,吸飽醬汁的新鮮洋蔥沒有嗆味、保留鮮甜,與燒肉相當絕配!

  • ▲Meat Love 提供上等和牛、醃醬肉品等頂級燒肉。
  • ▲專人幫你燒烤,切剪成完美入口大小排成一圈小鮮肉供享用。
  • ▲超大片的生菜夾進泡菜、或是咬一口青辣椒搭配,都是最韓味的道地吃法!

韓式煎餅超多口味選擇!超夯韓飲搶先喝
在主食方面,有最道地的韓式辣炒雞湯、冷麵的麵條用店內特別採購的製麵機所製作;另外,連台灣人最愛的韓式煎餅都有南瓜、地瓜、毛蝦等口味可選擇,而考量到健康,不採用麵粉而改用營養價值更高的南瓜來取代澱粉。最後,還有許多特色罐裝飲品,包含石榴風味飲料、麥芽甜湯,都是目前台灣還看不到的超夯韓飲喔!

  • ▲台灣人最愛的韓式煎餅都有南瓜、地瓜、毛蝦等口味可選擇。
  • ▲超夯韓飲、牛肋排湯、辣炒燉雞、韓式冷麵等一次通通吃到!

Meat Love 正宗韓國炭火燒肉餐廳目前提供午餐和晚餐,午餐有商業定食,未來還陸續還會推出韓式碳燒烤肉便當、炭燒烤肉三明治等更多品項。愛嘗鮮的韓食控們,怎麼可以錯過呢!

《Meat Love 正宗韓式炭火燒肉》店家資訊
■ 電話:02-2729-9488
■ 地點:台北市信義區信義路四段 468 號(基隆路口)
■ 營業時間:周一到周日 11:30~14:30、17:30~22:00

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JUKSY 街星 美食/aguai1011 / 2017.04.24 / Monday


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摘星族衝吧!連7年獲米其林一星的燒烤店「鳥喜」攻台 讓你吃出什麼叫做「用心」

喜歡「摘星」的貪吃鬼有福囉!繼史上最便宜的米其林了凡油雞飯麵、以及全世界第一碗米其林拉麵 Tsuta蔦 登台後,已經連續 7 年獲得米其林一星肯定的日本燒鳥店「とり喜」(鳥喜)也在 4 月份進駐台北信義商圈。只用鹽巴與少許醬汁調味的職人串烤,不同於一般濃醬厚粉的燒烤,營運初期東京社長坂井康人還會親自坐鎮,由精湛的炭火掌握將食材炙燒最純粹的美味!

連續7年獲得米其林一星的燒鳥店!

創立於 2001 年的鳥喜,在日本美食評比網站  Tablelog,曾獲得 2016 年美食餐廳第 19 名,更令人嘖嘖稱奇的是,鳥喜還是已經連續 7 年獲得米其林一星的日本燒烤店!台北鳥喜於 4 月開幕,由於職人須細心炭烤每一份串燒,目前僅採取預約制,同時最多只有提供 40 個座位。

▲とり喜於四月中開幕台北鳥喜。

細心炭烤每一份串燒!不同部位使用不同品種

店內料理會以不同部位來選擇雞肉品種,雞腿肉、里肌等主要雞肉料理,將會逐步全使用讓社長驚訝的自然放牧桂丁雞,內臟部分則以土雞為主。目前菜單有提供一千元的套餐,內含 12 種雞肉串燒以及野菜燒,也可隨喜好單點,每串僅 80 至 100 不等,另有丼飯、沙拉可搭配。

▲雞腿肉與時時豆吃得出食材本身的鮮嫩與甜味。

▲里肌肉簡單以鹽花炭烤,加上山葵更能提味!

▲台北鳥喜菜單以精美日本和紙呈現,除單點外也有套餐可供選擇。

以手中扇子細膩控制火侯 能吃出何謂「用心」!

在東京本店的每一道烤物,皆出自社長坂井康人之手,透過手中的扇子來控制炭爐火侯,時而急促時而和緩的節奏,根據每一種食材特性,透過經驗來判斷每日食材的細微變化。社長燒烤時極為專注,過亮的光線都會影響他對於燒煙的觀察,邊看著職人進行烹烤時間的仔細微調,你便會知道什麼叫做用心。

▲軟嫩的雞肝是日本人最愛的燒物之一。

▲Q 彈的雞胗吃來脆口、帶有咬勁。

▲鮮味十足的雞肉丸由軟骨、蔥白和紫蘇揉製而成。

▲烤到外酥內嫩的手羽燒(雞翅),輕輕一掰就取出骨頭。

▲每一道烤物經社長坂井康人之手細膩燒烤,便能呈現最純粹的美味!

《台北鳥喜 produced by TORIKI》店家資訊
■ 電話:02-22182612(預約制)
■ 地點:台北市信義區松壽路26號1樓(NEO19商場)
■ 營業時間:周一至周日17:30 ~ 23:00

◎ 本篇介紹餐廳回顧:
台北鳥喜

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JUKSY 街星 美食/sandra / 2017.05.08 / Monday


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一個人也能澎派開鍋!小編私藏已久的6間「個人小火鍋」被逼著交出來全都曝光了啦吼!

不論夏天或冬天,就是愛走進冷氣超強的火鍋店裡吃個飽足才過癮,除了假日三五好友相約的火鍋團外,當自己想一個人獨處的時候,或是下班前突然嘴饞想吃鍋,但又來不及約人的時候,就直接來這 6 間提供「個人鍋」的鍋物專賣店吧!一人一鍋份量剛剛好,就算只有自己一人吃也好自在!

1. 子辣。個人。麻辣

四川重慶水煮魚鍋居然自己一人就可開吃!

部落客 froda 推薦:吃麻辣鍋通常都得呼朋引伴,偶爾找不到飯咖,或臨時起意想一個人去吃麻辣鍋怎麼辦?這種精緻型的個人麻辣火鍋正合我意,子辣店內給人的感覺明亮整潔,吃完麻辣鍋也不太會有油煙味。子辣的特色,湯頭:水梨骨湯/純植物油/四川麻辣底料,四川火鍋的特色,不在於辣椒而在於花椒,花椒的麻更甚於辣,香氣亦獨特,正所謂麻、油、鮮、香(來四川就是要吃麻辣火鍋啊! 麻、油、鮮、香、蜀九香)。

■ 地址:松山區延吉街 12-1 號
■ 電話:0225781060

2. 加分100%浜中特選昆布鍋物

東區平價日式昆布鍋  

部落客嵐嵐* 推薦:東區平價的日式小火鍋,一個人用料也超澎派。鍋底有昆布、白醬、咖哩、泡菜跟麻辣可以選(五種湯頭均採用日本浜中一等的昆布熬製而成),主餐則有 12 種可選,附餐白飯、冬粉、烏龍麵、王子麵選一,肉品豬肉有「快樂豬豬」,豬肉品質不錯,很嫩,沒有豬腥味。

■ 地址:大安區忠孝東路四段 17 巷 34 號

■ 電話:0287735899

■ 營業時間:

星期一至星期四 12:00-17:00、18:00-22:30 

星期五至星期日 12:00-22:30

3. 紅九九個人式麻辣鍋

一個人也能吃到兩種湯頭的鴛鴦鍋 

部落客 penny105 推薦:紅九九已經開了 18 年,前身是禎記館-麻辣麵很有名,現在由第 2 代小老闆來經營,老店重新整修後也改變了經營方式。店家位在台北東區延吉街的巷弄裡,近捷運國父紀念館站 1 號出口,提供個人獨享小火鍋,即使一個人也可以享用麻辣鴛鴦鍋。點餐方式可套餐也可單點,套餐式比較簡單都幫你配好好,紅九九的麻辣湯頭是用 20 種中藥材及青花椒熬煮而成,而且『麻度』及『辣度』都可以分開調整喔,還可以做鴛鴦鍋,鴛鴦鍋底是正宗四川麻辣鍋(青花椒及中藥配方)和蔬果鍋底,湯頭香醇麻而不辣,還有回甘的藥膳風味,屬於麻味大於辣味,平常不敢吃辣的建議選擇微辣或小辣再來調整即可。

■ 地址:大安區延吉街 131 巷 7 號
■ 電話:0227723938

4. 旺角石頭火鍋

石頭火鍋自己暢快吃才夠狂妄

部落客臭臉任 推薦:老早就聽過這間在三重非常有名的石頭火鍋店,正巧旺角在西門町開了一間,採取一人一鍋,跟一般石頭火鍋不一樣,多人一鍋,也省去了兩人無法吃和小胃人的困擾,價位大概都在 200 元出頭。一開始會先幫你炒鍋底料,爆香,然後加入湯頭,跟一般石頭火鍋店一樣,每個人都會有菜盤和主菜,看你點的是哪一種。比起一般傳統石頭火鍋要多人吃,這間迷你石頭火鍋真的是解決了不少人的困擾,很適合小胃人,人數不多但又想吃石頭火鍋不想吃一般涮涮鍋的人,比較特別的是這邊加湯的時候會先加清湯,再加入一個高湯,個人覺得這邊的湯不會太油,口味也不會太鹹,還蠻不錯的,醬料也很大方,選擇多,推薦給想吃石頭火鍋又不想吃那麼多的人囉!

■ 地址:萬華區中華路一段 74 號

■ 電話:0223880285


5.鬼椒一番麻辣小火鍋

 就愛嚐鮮特殊口味小火鍋

部落客Jasons Life 推薦:捷運江子翠站美食,個人鍋也可以吃出用心的食材和獨特的口味,推薦使用土雞腿肉的椰子雞肉綠咖哩鍋,微微的咖哩香氣促進食慾,喜歡吃辣的朋友可以嚐試使用了多種海鮮的泰式酸辣海鮮鍋,又酸又辣,搭配王子麵更好吃,建議附餐加價手工麵條及特殊醬汁的拌麵,讓你整餐吃起來更加分。

■ 地址:板橋區雙十路二段 166 號

■ 電話:0222536333

6. 天銅火鍋達人 

滿滿的海鮮總匯拼盤一人吃超奢侈 

部落客汪喵嬉遊記 推薦:台灣人愛吃鍋,一年四季哪怕今年特別飇高溫,舒適的冷氣房下,也能盡情享用美味鍋物!天銅火鍋達人提供不同口味的湯底供大家選擇。嗜辣的我選擇了比較特殊的海鮮辣味,聽說和海鮮一起煮超級搭,很是對味!裡面還可以撈到不少顆蛤駡,帶點辣又不會太辣的湯底,個人覺得是適合口味上比較重一點的朋友。另一款則是有著淡淡中藥香清爽的養生口味。肉片皆有一定的厚度,不像有的肉片一褪冰就如紙張般薄可透光,肉質彈牙即便煮久了也不會讓人覺得太老。海鮮總匯 (鮮蝦/鯛魚/蛤蜊/鮮蚵/軟絲/帆立貝) 一般火鍋店的海鮮總滙通常都小小一盤,每種都只有幾小片,但這裡的海鮮總滙一端上桌,立刻讓人覺得 cp 值超級高

■ 地址:中山區龍江路 172 之 2 號

■ 電話:0225169699

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JUKSY 街星 美食/aguai1011 / 2017.04.21 / Friday

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